Joseph Garnotel, Agro-économiste de formation et auteur d'une 10e d'ouvrages
Joseph Garnotel, Agro-économiste de formation et autour d’une 10e d’ouvrages sur la question agricole dont « La Foire de Châlons : entre mémoire et devenir » nous parle de l’évolution de la Foire depuis sa création.