Gastronomie

Interview de Sophie Loriette, de la confiserie à les champs !

Interview de Sophie Loriette, de la confiserie à les champs !

Écrit le vendredi 8 septembre 2023

Un incontournable de la foire, Regis Guerlet nous présente le cuit œuf ! Micro-egg

Un incontournable de la foire, Regis Guerlet nous présente le cuit œuf ! Micro-egg

Écrit le samedi 9 septembre 2023

L’excellence châlonnaise en un seul lieu vous attend au cœur du hall 1 ! Champagne Joseph Perrier

L’excellence châlonnaise en un seul lieu vous attend au cœur du hall 1 ! Champagne Joseph Perrier

Écrit le vendredi 8 septembre 2023

Profitez de votre pause déjeuner pour découvrir le stand de Pasta Parm sur la foire de Châlons !

Profitez de votre pause déjeuner pour découvrir le stand de Pasta Parm sur la foire de Châlons !

Écrit le mercredi 6 septembre 2023

Dans les coulisses de la Foire de Chalons ! Juan Onetti, traiteur, nous parle de la mise en place de la brasserie éphémère Valmy.

Dans les coulisses de la Foire de Chalons ! Juan Onetti, traiteur, nous parle de la mise en place de la brasserie éphémère Valmy.

Écrit le dimanche 3 septembre 2023

Valérie Mathis, productrice et adhérente du label bienvenue à la ferme sur la 77eme Foire de Châlons.

Valérie Mathis, productrice et adhérente du label bienvenue à la ferme sur la 77eme Foire de Châlons.

Écrit le dimanche 3 septembre 2023

Christophe Havet Fagnes Beer vous attend stand 194 Hall 2 sur la 77eme Foire de Châlons !

Christophe Havet Fagnes Beer vous attend stand 194 Hall 2 sur la 77eme Foire de Châlons !

Écrit le dimanche 3 septembre 2023

Phillipe Chaumeille, président de la Fédération de la Boulangerie de la Marne , vous attends à la 77eme Foire de Châlons !

Phillipe Chaumeille, président de la Fédération de la Boulangerie de la Marne , vous attends à la 77eme Foire de Châlons !

Écrit le samedi 2 septembre 2023

Pâtes artisanales produites à la ferme

Pâtes artisanales produites à la ferme

Écrit le lundi 12 septembre 2022

Le poil de la Bêeete

Le poil de la Bêeete

Écrit le lundi 12 septembre 2022

Le Mignon la cochonnaille sans cochonnerie

Le Mignon la cochonnaille sans cochonnerie

Écrit le lundi 12 septembre 2022

Quand le Québec s'invite à la Foire de Châlons

Quand le Québec s'invite à la Foire de Châlons

Écrit le lundi 12 septembre 2022

Voyage culinaire à Hawaï

Voyage culinaire à Hawaï

Écrit le lundi 12 septembre 2022

Un salon de thé à l'américaine

Un salon de thé à l'américaine

Écrit le lundi 12 septembre 2022

Spécialité belge, s'il en est

Spécialité belge, s'il en est

Écrit le jeudi 8 septembre 2022

En Wallonie, il n'y a pas qu'un beurre mais il y en a plusieurs !

En Wallonie, il n'y a pas qu'un beurre mais il y en a plusieurs !

Écrit le jeudi 8 septembre 2022

Des pâtes 100% fermières, 100% made in marne

Des pâtes 100% fermières, 100% made in marne

Écrit le jeudi 8 septembre 2022

Les bonbons de Grand-Mère

Les bonbons de Grand-Mère

Écrit le jeudi 8 septembre 2022

Découverte de la bière de l'Abbaye de Flône

Découverte de la bière de l'Abbaye de Flône

Écrit le jeudi 8 septembre 2022

Gros plan sur le grand restaurant de la Foire Au Feu de Bois

Gros plan sur le grand restaurant de la Foire Au Feu de Bois

Écrit le jeudi 8 septembre 2022

Huîtres, coquillages et poissons

Huîtres, coquillages et poissons

Écrit le dimanche 12 septembre 2021

Un Foodtruck spécial fruits et légumes

Un Foodtruck spécial fruits et légumes

Écrit le vendredi 3 septembre 2021

Maîtres Restaurateurs interview des chefs Martin Fâche et Daniel Lefebvre

Maîtres Restaurateurs interview des chefs Martin Fâche et Daniel Lefebvre

Écrit le dimanche 8 septembre 2019

Restaurant Les Saveurs Créoles interview de Chloé Louiset

Restaurant Les Saveurs Créoles interview de Chloé Louiset

Écrit le samedi 7 septembre 2019

Association Collectifs Guyanais, Rhum (a consommer avec modération) et Accras interview de Baptiste Letin Président de l’association

Association Collectifs Guyanais, Rhum (a consommer avec modération) et Accras interview de Baptiste Letin Président de l’association

Écrit le samedi 7 septembre 2019

La Fiesta Catalane interview de Laurent Ardouin

La Fiesta Catalane interview de Laurent Ardouin

Écrit le samedi 7 septembre 2019

Restaurant La Maison de Marie-Caroline interview de Marie Gie, co-gerante

Restaurant La Maison de Marie-Caroline interview de Marie Gie, co-gerante

Écrit le vendredi 6 septembre 2019

Le Petit Breton interview de Jean-Charles Porte responsable du restaurant

Le Petit Breton interview de Jean-Charles Porte responsable du restaurant

Écrit le jeudi 5 septembre 2019

Biscuiterie de Reims interview de Moussa Ouarouss Fondateur

Biscuiterie de Reims interview de Moussa Ouarouss Fondateur

Écrit le mercredi 4 septembre 2019

Rencontre gastronomique avec Steve Hector, Au feu de bois et Jérôme Feck chef étoilé à l'Hôtel d'Angleterre

Rencontre gastronomique avec Steve Hector, Au feu de bois et Jérôme Feck chef étoilé à l'Hôtel d'Angleterre

Écrit le mardi 3 septembre 2019

Editions précédentes

Revues de presse

©foiredechalons.tv - 2021